La Enóloga

Manuela es Ingeniera Agrónoma de la Universidad Mayor de Chile con Magister en Enología y Viticultura en la Universidad de Montpellier SupAgro.

Empezó su carrera profesional realizando vendimias en distintos paises: Australia, Francia y Estados Unidos.

Entre el año 2013 y 2017 vivió en Francia donde estudió y trabajó en distintas apelaciones: Beaujolais (Maison Louis Jadot), Languedoc - Minervois y Corbiéres (Foncalieu), La Loire: Saumur (Domaine Filliatreau) y Bordeaux - Saint-Émilion (Chateau Laroque - Grand Cru Classée).

En enero del 2017 vuelve a Chile con la idea de hacer vinos de calidad con identidad (Vinos de Autor) es ahí donde nace VINOS MANU